文/黄慧雯 谘询/中医师 陈潮宗营养师 程涵宇
冬天到了,少不了暖呼呼的食物,凉凉冷冷的水果似乎看不太上眼,可冬季盛产的柳丁橘子枇杷莲雾番茄等水果,对需要丰富维生素膳食纤维等营养的孕妇们来说,却是非常好的补充来源,孕妇们千万别错过!
让我们一一来瞧瞧这些水果在食用上有哪些禁忌,孕妇们又该吃多少?
◎柳丁
产季:11~1月
营养:膳食纤维钾维生素C
‧孕妇每日建议用量:1~2颗。
‧胃食道逆流之患者不宜食用,以免加重病情。
‧肠胃功能不佳者避免空腹食用。
‧味甘性凉,感冒(有畏寒症状)及体质虚寒者不宜多吃。
‧需限制钾离子摄取量的肾脏病患者及心脏病患者建议少食。
‧女性经期及产后坐月子期间不可食用。
‧含钾离子,对于罹患妊娠高血压之孕妇具维持血压稳定的效果
‧含膳食纤维,可促进肠道蠕动,改善孕妇便祕状况,但每日以2颗为上限。
‧可提振食慾帮助消化,缓解孕吐症状。
‧1杯240cc的柳丁汁相当于3~4颗的柳丁,造成糖分及热量的过量摄取,并增加罹患妊娠糖尿病的风险。且柳丁榨成汁后,也相对去除了膳食纤维,孕妇应酌量饮用柳丁汁。
◎橘子
产季:11~1月
营养:维生素A维生素C膳食纤维钾
‧孕妇每日建议用量:1~2颗。
‧慢性肾脏病造成血钾数值高者及胃食道逆流之患者不宜食用,以免加重病情。
‧肠胃功能不佳者避免空腹食用。
‧女性经期产后坐月子期间及体质虚寒者不可食用。
‧过敏性气喘或咳嗽有痰之患者不宜食用。
‧味甘酸,性微寒,具生津止渴润肠通便效果,可缓解孕妇便祕状况。
‧可提振食慾帮助消化,缓解孕吐症状。
‧橘子为寒性水果,应避免与寒性食物一起食用,以免胃寒腹痛,尤其肠胃功能不佳者更应避免。寒性食物如:萝蔔黄瓜柠檬海鲜等。
‧酸性水果会改变胃肠道的pH值(酸硷度),若同时服用药物,可能会影响药效吸收或产生副作用,药物如:抗生素Penicillin (青霉素)Erythromycin (红霉素)血压药物等。
孕妇吃柳丁或橘子会让宝宝的皮肤变黄吗?
长期过量食用会摄取过量的胡萝蔔素,可能会有色素沉澱作用,使皮肤变黄,但只要少吃暂停食用或食用后多喝水就可恢复。
◎枇杷
产季:11~5月
营养:维生素A
‧孕妇每日建议用量:6~12颗。
‧含丰富维生素A,可强化免疫功能,抵抗细菌与病毒的感染,具预防感冒的功效。
‧妊娠糖尿病之孕妇应酌量食用,建议每日上限6颗。
‧味甘性凉,有健脾开胃增进食慾的功效,可缓解孕吐所引起的噁心呕吐之症状,丰富的膳食纤维含量亦可帮助消化。
‧肠胃功能不佳易泻的患者避免食用。
孕妇可以吃市售的枇杷膏吗?
市售川贝枇杷膏配方不一,部分含中药「红花」的避孕药材,因此,选购时应洽询医师后再食用会比较妥当。此外,并非每一位感冒咳嗽之患者都适用川贝枇杷膏,建议询问医师后才能对症下药。另外,枇杷膏含糖量高,亦需酌量食用。
◎莲雾
产季:11~7月
营养:钾
‧孕妇每日建议用量:2~4颗。低热量,1颗约37大卡(100g)。
‧低GI中低钾离子水果,糖尿病或肾脏功能较差需限制钾离子之患者皆可适量食用。
‧含水量较高具利尿效果,频尿者不宜多吃,或避免在睡前食用。
‧属性偏凉,腹泻,肠胃虚寒及生理期容易经痛者建议少吃,燥热体质的人(如:孕妇),可吃莲雾解热。
‧胃溃疡患者避免空腹食用。
‧热咳或燥咳的患者,吃莲雾可助化痰降火气,若为冷咳或是风寒感冒者,则不建议食用。
◎番茄
产季:1~4月
营养:维生素C
‧孕妇每日建议用量:圣女番茄25~40颗。低热量,每日生吃圣女番茄20颗(约155g)即可获得一日所需的维生素C。
‧含丰富维生素C,可增强抵抗力及具美白效果。
‧若肠胃道功能较弱,空腹食用易造成肠胃不适,建议饭后食用。
‧味甘性凉,不适合痛风风湿骨痛湿疹及其他类型皮肤病患者,肠胃虚寒易泻者或正患寒咳者都不宜多吃生番茄,建议煮熟后食用。
‧胃食道逆流者不宜食用,以免加重病情。
‧高钾水果,肾脏功能较差须限制钾离子摄取量之病患建议少量食用。
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